גחנומלווחמין ממולא בתפוא שעועית בשני צבעים וחומוס טבעוני

גחנומלווחמין ממולא בתפו"א שעועית בשני צבעים וחומוס,

להפשיר 200 ג"ר שעועית לבנה קפואה 200 ג"ר שעועית אדומה קפואה ו200 ג"ר גרגירי חומוס קפוא,

לגרד לגוליאנים(אפשר על פומפייה גסה)חצי ק"ג תפו"א,

לטגן 3 בצלים להוסיף 2 כפות פפריקה 2 כפות סילן כפית פלפל שחור גרוס כף אבקת התיבולית ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק)לטגן 3 דקות לפתיחת טעמים,

להוסיף את הקטניות ותפו"א לערבב ולקרר,

לקחת סיר לג'חנון קוטר 26 גובה 12 לצפות בנייר אפייה משומן עם שמן בריסוס,

להפשיר 10 מלווחים,

לקחת מלווח להניח במרכז פס של 4 כפות מהתערובת,

לקפל משני הצדדים רבע מלווח למרכז לכיסוי המילוי,

לגלגל לגליל,

להניח בתוך הסיר בעמידה,

לכסות עם עוד נייר אפייה ולהניח ביצים מעל לסגור עם המכסה,

להכניס לתנור חם על 190 מעלות לשעה וחצי להוריד את החום ל100 מעלות לאפות לילה שלם ובתאבון.(יוצא מעדן)

הי אוהבים לבשל לייייק לבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי ♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו ♥☺לייקו☺♥ ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות

לחצו כאן לכניסה >>>

 

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>

 

לחצו כאן לצפיה בבלוג המתכונים באתר המלצה >>>