מרק שעועית שחורה מנומרת (גמבו)עם גזר דלורית וקישוא טבעוני ללא גלוטן,

מרק שעועית שחורה מנומרת (גמבו)עם גזר דלורית וקישוא טבעוני ללא גלוטן,

להשרות שעועית שחורה מנומרת(גמבו=גדולה)ל24 שעות עם כפית סודה לשתייה לסנן ולבשל עם מים חדשים עד רכות לסנן,

לטגן 2 בצלים,

להוסיף כוס מקלות שורש פטרוזיליה מיובשים כף אבקת התיבולית של השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק פרווה)חצי כפית פלפל שחור גרוס 81 כפית צילי יבש גרוס כף מלח הימלייה,

לטגן 5 דקות לפתיחת טעמים,

להוסיף 6 גזרים חתוכים בטבעות דקות עם סכין זיגזג לטגן בתערובת 5 דקות,

להוסיף ליטר מים להרתיח 8 דקות,

להוסיף 6 קישואים מקולפים עם קולפן פסים חתוכים לטבעות דקות ודלורית (של 600 ג"ר)מקולפת וחתוכה לקוביות של 2 ס"מ ו2 וחצי ליטר מים לבשל חצי שעה,

להוסיף את השעועית המבושלת ולבשל עוד חצי שעה ובתאבון.

הי אוהבים לבשל לייייק לבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי ♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, "כנסו ♥☺לייקו☺♥ ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים מענה על שאלות חידושים והפתעות

לחצו כאן לכניסה >>>

 

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>

 

לחצו כאן לצפיה בבלוג המתכונים באתר המלצה >>>