צלעות קצרות (short ribs) עם פטריות ברוטב בבישול קדרה,

צלעות קצרות (short ribs) עם פטריות ברוטב בבישול קדרה,

לקחת 8 חתיכות של צלעות קצרות לטגן בסיר עם 4 כפות שמן לסגירה להניח בצד,

לטגן באותו השמן 2 בצלים עד הזהבה קלה להוסיף לבצל כף אבקת מרק פרווה כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות פפריקה 2 כפות שום כתוש לטגן 5 דקות,

להוסיף את הצלעות למלא מים עד גובה הצלעות להוסיף כף אבקת מרק בצל לבשל אחרי רתיחה על אש קטנה שעתיים,

להוסיף 2 קופסאות פטריות חתוכות מסוננות מהנוזלים וכף אבקת מרק פטריות לבשל על אש קטנה עוד שעה ובתאבון.

(העצמות בסוף הבישול נפרדות מנתח הבשר)

שלום לכם ההכרות עם הבלוג שלי תעשה לכם טוב ותעשיר אתכם, רוצים להיות מעודכנים ב-2000 מתכונים אלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי: קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, היכנסו ותיהנו מעדכונים שוטפים, טיפים, מענה על שאלות, חידושים והפתעות לחצו כאן לכניסה >>>

 

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>

 

לחצו כאן לצפיה בבלוג המתכונים באתר המלצה >>>