קציצות בקר ועוף ברוטב עגבניות עם שעועית ירוקה

קציצות בקר ועוף ברוטב עגבניות עם שעועית ירוקה,

לקחת 300 ג"ר בשר בקר טחון ו300 ג"ר בשר חזה עוף טחון להכניס לקערת ערבוב,

להוסיף 2 בצלים מקורמלים 43 כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק ביצה לערבב,

להוסיף 2 כפות קטשופ רבע כפית כמון כפית פפריקה רבע כפית פלפל שחור גרוס מלח הימלייה לפי הטעם 3 כפות פירורי לחם לערבב לתערובת אחידה,

להכניס למקרר לשעתיים,

ליצור עם ידיים לחות כדורים בקוטר 3 ס"מ,

לצפות את הכדורים בפירורי לחם,

להניח על נייר אפייה מרוסס במעט שמן בתבנית אפייה לרסס מעל הכדורים מעט שמן,

להכניס לתנור חם על 180 מעלות לאפות 10 דקות,

לרוטב:קופסת עגבניות כתושות ברסק(400 ג"ר)כוס בצל סגול מטוגן מיובש(אפשר בצל מטוגן)חצי כפית סוכר חצי כפית מלח הימלייה כפית פפריקה רבע כפית פלפל שחור גרוס 2 וחצי כוסות מים משטיפת הקופסה לערבב,

לבשל על אש קטנה 5 דקות,

להוסיף קופסת שעועית ירוקה מסוננת לערבב לבשל על אש קטנה 5 דקות,

להוסיף את הקציצות לבשל על אש קטנה 10 דקות ובתאבון.

שלום לכם ההכרות עם הבלוג שלי תעשה לכם טוב ותעשיר אתכם, רוצים להיות מעודכנים ב-2000 מתכונים אלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי: קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, היכנסו ותיהנו מעדכונים שוטפים, טיפים, מענה על שאלות, חידושים והפתעות לחצו כאן לכניסה >>>

 

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>

 

לחצו כאן לצפיה בבלוג המתכונים באתר המלצה >>>