סלט חצילים בתחמיץ עם גמבה על האש בתחמיץ וזיתים

סלט חצילים גמבה על האש בתחמיץ וזיתים בתחמיץ,ל

קחת 5 חצילים בלאדי בינוניים לקלף עם קולפן פסים (לא חייב)לחתוך לטבעות של 2 ס"מ וקוביות של 2 ס"מ להכניס לקערה,

לצקת מעל 10 כפות שמן זית לערבב,

להניח על נייר אפייה בתבנית אפייה לפזר מעל כפית מלח גס,

להכניס לתנור חם על 190 מעלות עד השחמה יפה לקרר,

להכניס לקערה עם כוס טבעות זיתים 2 פלפלים על האש בתחמיץ בקוביות קטנות חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק 4 כפות חומץ 2 כפות מיץ לימון כפית סוכר לערבב,

לתת לנוח במקרר 4 שעות לערבב ובתאבון.

שלום לכם ההכרות עם הבלוג שלי תעשה לכם טוב ותעשיר אתכם, רוצים להיות מעודכנים ב-2000 מתכונים אלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי: קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, היכנסו ותיהנו מעדכונים שוטפים, טיפים, מענה על שאלות, חידושים והפתעות לחצו כאן לכניסה >>>

 

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>