מיני קציצות עוף ובקר ברוטב עגבניות כשר לפסח

מיני קציצות עוף ובקר ברוטב עגבניות כשר לפסח,

לקחת חצי ק"ג בשר עוף טחון וחצי ק"ג בשר בקר טחון לערבב בקערה,

להוסיף 2 בצלים מקורמלים קצוצים דקדק 43 כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק 3 כפות קטשופ כף פפריקה כף אבקת מרק פרווה חצי כפית אבקת שום כפית מלח הימלייה חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית סודה לשתייה 2 ביצים לערבב,

להוסיף חצי כוס קמח מצה לערבב,

לתת לנוח במקרר שעה,

להכין מיני קציצות עם ידיים רטובות(בגודל תמר מגהול גדול)לצפות בקמח מצה,

לחמם שמן במחבת בגובה חצי ס"מ,

לטגן משני הצדדים לנייר סופג,

לרוטב:קופסה (400ג"ר)עגבניות כתושות ברסק כף אבקת בצל חצי כפית אבקת שום כף פפריקה כפית סוכר רבע כפית קינמון כפית מלח הימלייה חצי כפית פלפל שחור גרוס 2 כוסות מים משטיפת הקופסה,

לבשל על אש קטנה 10 דקות,

להוסיף את הקציצות,

לבשל על אש קטנה 15 דקות ובתאבון.

שלום לכם ההכרות עם הבלוג שלי תעשה לכם טוב ותעשיר אתכם, רוצים להיות מעודכנים ב-2000 מתכונים אלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי: קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, היכנסו ותיהנו מעדכונים שוטפים, טיפים, מענה על שאלות, חידושים והפתעות לחצו כאן לכניסה >>>

 

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>