מיני פלפלים ממולאים באורז עם פלפלים ובטטה

מיני פלפלים ממולאים באורז עם פלפלים ובטטה,

לטגן 2 בצלים עד הזהבה פלוס להוסיף 2 פלפלים אדומים בקוביות קטנות לאדות בבצל 5 דקות ,

להוסיף 4 בטטות בקוביות של 1 ס"מ לאדות 4 דקות,

להוסיף 100 ג"ר רסק עגבניות כף פפריקה חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית סוכר חצי כפית מלח כוס מים לבשל על אש קטנה 5 דקות,

להוסיף כוס וחצי אורז (לפני ההכנה=מבושל כ3 כוסות אורז)בסמטי לערבב,

לקחת מיני פלפלים (כמה שנכנס בסוטז לי נכנסו 11)להוריד את הראש לנקות מחרצנים לנקב בשליש התחתון כמה חורים עם קיסם (לכניסת הרוטב),

למלא מהתערובת עד למעלה,

להכין רוטב מ100 ג"ר רסק עגבניות כפית סוכר חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס מים עד חצי גובה הפלפלים,

לבשל על אש קטנה עד ריכוך הפלפלים לצקת עם כף במהלך הבישול ממי הרוטב על הפלפלים ובתאבון.

שלום לכם ההכרות עם הבלוג שלי תעשה לכם טוב ותעשיר אתכם, רוצים להיות מעודכנים ב-2000 מתכונים אלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי: קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, היכנסו ותיהנו מעדכונים שוטפים, טיפים, מענה על שאלות, חידושים והפתעות לחצו כאן לכניסה >>>

 

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>