מאפינס חלמית (חובזה=לחם ערבי)וכרשה טבעוניות

מאפינס חלמית (חובזה=לחם ערבי)וכרשה טבעוניות,

לקטוף ליד הבית ואו בשדה חצי ק"ג עלי חלמית (ללא חרקים)לחלוט 5 דקות במים רותחים עם כף מלח לצנן,

לסחוט מנוזלים לקצץ במעבד מזון (או עם סכין)לפירורים,

לטגן 3 כרישות גדולות חתוכות לטבעות דקות (החלק הלבן) עד הזהבה פלוס,

להוסיף את עלי החלמית המרוסקים לטגן חמש דקות לקרר,

להכניס לקערה להוסיף כוס קמח חומוס 43 כוס טחינה גולמית חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק כפית אבקת שום 2 כפיות אבקת בצל כף סילן חצי כפית פלפל שחור גרוס רבע כפית סודה לשתייה מלח הימלייה לפי הטעם לערבב,

לשמן בריסוס מנג'טים מ"ס 5 בתבנית תאים (מאפינס)למלא מהתערובת 43 גובה,

להכניס לתנור על 190 מעלות לאפות עד הזהבה יפה ובתאבון (יוצא מעדן)

שלום לכם ההכרות עם הבלוג שלי תעשה לכם טוב ותעשיר אתכם, רוצים להיות מעודכנים ב-2000 מתכונים אלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי: קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, היכנסו ותיהנו מעדכונים שוטפים, טיפים, מענה על שאלות, חידושים והפתעות לחצו כאן לכניסה >>>

 

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>