מאפה בצק עלים טבעוני במילוי פירה תפו"א בטטה ובצל מקורמל,
לקחת חבילת בצק עלים פרווה ללא ביצים להפשיר לילה במקרר,
לבשל 3 ק"ג תפו"א אדומים וחצי ק"ג בטטה עד רכות לסנן ליבש על האש 4 דקות,
להוסיף 3 בצלים מקורמלים מלח הימלייה לפי הטעם להכין פירה לקרר,
לפרוס את הבצק לחתוך ל6 חלקים שווים,
לרדד כל חלק לעלה 20 על 30 להניח על הקצה הקרוב אילכם פס של כף מהפירה לסגור את שני הצדדים לאמצע לגלגל לגליל,
להניח על נייר אפייה בתבנית אפייה שסוף הגלגול על הנייר,
למרוח שמן זית לפזר שומשום קלוי,
להכניס לתנור חם על 190 מעלות עד הזהבה פלוס ובתאבון.
שלום לכם ההכרות עם הבלוג שלי תעשה לכם טוב ותעשיר אתכם, רוצים להיות מעודכנים ב-2000 מתכונים אלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי: קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, היכנסו ותיהנו מעדכונים שוטפים, טיפים, מענה על שאלות, חידושים והפתעות לחצו כאן לכניסה >>>
