מיני פלפלונים בצבעים כבושים ביתיים בטעם של פעם פיקנטי בסיגנון מזרח אירופאי משודרג מבית סבתה אסתר טבעוני ללא גלוטן:
לקנות 3 חבילות פלפלונים(900 גרם) חייבים להיות טריים,
לשטוף ולנקות במים קרים להוריד את הראש(הגבעול)להוציא גרעינים ומחיצות,
להכין משרה:4 כוסות מים כוס וחצי חומץ 3 כפות מלח כף סוכר שליש כפית צילי יבש גרוס לערבב להמסת המלח והסוכר,
לקחת צרור שמיר 10 שיני שום מקולפות בטבעות דקות 8 עלי דפנה ו 12 זרעי פלפל אנגלי,
לעקר צנצנת 2 וחצי ליטר עם מים רותחים,
להניח בתחתית הצנצנת צרור 5 שיני שום מקולפות בטבעות 4 עלי דפנה 6 זרעי פלפל אנגלי,
למלא את פלפלונים בקומות אחד בתוך השני הכי צפוף שאפשר,
להניח מעל צרור שמיר 5 שיני שום מקולפות חצויות 4 עלי דפנה 6 זרעי פלפל אנגלי,
למלא את המשרה עד מעל עשבי התיבול לסגור עם המכסה,
להניח בשמש הביתית 3 ימים למקרר ובתאבון.
(מתאים למילוי בעיקר תערובות גבינה מתובלת)
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
