מיני מיני חצילים כבושים בטעם ביתי מבית סבתה אסתר טבעי טבעוני ללא גלוטן:
לחתוך(שקית)סלק בוואקום לטבעות של 1 ס״מ(לשמור את נוזלי השקית),
לקנות 1.2 ק״ג מיני מיני חצילונים להוריד את החיבור לגבעול לחתוך איקס עם סכין בעומק 1 ס״מ,
להרתיח מים להכניס את החצילים להגיע לרתיחה נוספת לבשל 6 דקות לסנן לקרר במים קרים לסנן,
להכין משרה 2 כוסות חומץ 5 כוסות מים 4 כפות מלח כף סוכר לערבב עד המסת המלח והסוכר להוסיף את נוזלי שקית הסלק,
לקחת צנצנת 2 וחצי ליטר לעקר עם כוס מים רותחים(ע״י מעבר המים בכל הצנצנת לשפוך),
להכניס לצנצנת רבע חבילת שמיר 3 עלי דפנה 4 גרגירי פלפל אנגלי 4 שיני שום בטבעות דקות,
להניח מעל(צפוף)את החצילים בכל קומה של החצילונים להניח פרוסה של סלק בוואקום,
להניח מעל רבע חבילת שמיר 3 עלי דפנה 4 גרגירי פלפל אנגלי 4 שיני שום בטבעות דקות,
למזוג פנימה את המשרה שיכסה את התבלינים,
להניח בשמש הביתית 4 ימים למקרר ובתאבון.
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
