כדורי גבינת שמנת בטעמים מסורתיים מבית סבתה לולה בהכנה ביתית לשבועות וערבי גבינות לנשנוש צמחוני ללא גלוטן:
לקחת 8 שמנת חמוצה 27% ו 5 גבינה לבנה 9% 250 ג"ר לערבב על חיתול בד (של תינוק)להוסיף כפית מלח הימלאיה,
לקפל את החיתול ולאסוף לחבילה להניח על מסננת על סיר לירידת הנוזלים להכניס למקרר ל 24-36 שעות,
ליצור עם הידיים כדורים בקוטר 2-3 ס"מ (לוקח כשעה צריך סבלנות) להכניס למקרר לשעתיים,
הציפויים:שומשום קלוי, שמשום קלוי עם שומשום שחור, עירית(עירית בצלית ועירית שומית קצוצות דקדק),גרעיני חמנייה קלויים גרוסים ל 2 מ"מ,בצל לבן יבש (תבלין לא מטוגן)גרוס ל 2 מ“מ, בצל לבן יבש גרוס עם פפריקה (ביחס 1 ל 1), ופלפל שחור מתובל גרוס (תערובת של פלפל שחור גרוס ופלפל אדום מתוק גרוס ביחס 1 ל 1 ל 100 ג"ר תערובת עם חצי כפית סוכר וחצי כפית מלח (מעדן)בצל סגול יבש גרוס דק אבקת פיצה ועוד ועוד טעמים,
להכניס כל תיבול לקערית קטנה לצפות את הכדורים תוך כדאי סיבוב בקערית ,
לסדר על צלחת הגשה להכניס למקרר לפחות 5 שעות לספיגת הטעמים,
להגיש עם קרקרים ובתאבון.
(מגוון אפשרויות הציפוי הוא אין סופי.פיסטוק קלוי גרוס, גרעיני דלעת קלויים גרוסים, צנוברים, אגוזים, שקדים, שמשום קלוי עם סומק ועוד)
(יצאו 135 כדורים)
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
