סמבוסק מדפי אורז במילוי חצילים וגבינות כשר לפסח צמחוני ללא גלוטן:
להכין את החצילים חצילים כרישה ובצל סגול בניחוח אורגנו,
לקחת 4 כרישות דקות וצעירות(מהאדנית שלי) לחתוך לטבעות דקות להכניס לסוטאג עם 4 כפות שמן להוסיף,
בצל סגול חתוך דקדק לקרמל קלות להוסיף,
כפית מתיבוליות השף הפשוט-מלח בצל(מלח ארבעת הבצלים טבעי ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)טבעוני ללא גלוטן רבע כפית אבקת אורגנו שליש כפית מלח הימלאיה לערבב ולטגן לפתיחת טעמים 3 דקות להוסיף,
2 חצילים קלים קשים ומבריקים(טריים ובלי גרעינים)חתוכים לטבעות של 2 ס״מ ולקוביות של 2 ס״מ,
לטגן קלות להתחלת הזהבה להוסיף כוס מים לערבב,
לבשל על אש קטנה עד ריכוך ואידוי כל המים לנקז נוזלים על מסננת לקרר,
להעביר לקערת ערבוב להוסיף 50 גרם גבינה בולגרית מעודנת 5% בקוביות קטנות 50 גרם גבינה צהובה בקוביות קטנות לערבב,
לערבב בתבנית פאי כוס וחצי מים 2 ביצים m וכף וחצי סילן,
לטבול בפנים 2 דפי אורז ל 3 דקות להניח על קרש חיתוך שהקצה מחוץ לקרש,
להניח 3 כפות מהמילוי לקפל לחצי ירח להניח על נייר אפייה בתבנית אפייה,
לפזר מעל שומשום קלוי,
להכניס לתנור חם על 180 מעלות טורבו לאפות עד הזהבה וקריספיות(25-30 דקות)ובתאבון.
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
