רחובות טלפון: 0502704488

כרובית אלמוגית(רומנסקו) מפורקת לפרחים מתובלת ומצופה בתנור טבעונית ללא גלוטן

כרובית אלמוגית(רומנסקו) מפורקת לפרחים מתובלת ומצופה בתנור טבעונית ללא גלוטן:
לערבב בקערת ערבוב כוס תערובת לציפוי בייגלה וכוס פירורי(לחם)מתובלים מקורנפלקס ללא גלוטן(מתכונים אצלי בבלוג),
לערבב בקערת ערבוב נוספת חצי כוס שמן זית וכוס רוטב צילי מתוק,
להרתיח מים עם כפית מלח הימלאיה,
לפרק את הכרובית לפרחים להכניס למים הרותחים להרתיח שנית במשך 5 דקות,
לסנן לצנן להכניס לקערת ערבוב,
לצקת על הפרחים את הרוטב והשמן לערבב לציפוי מלא,
לשפוך על הפרחים את תערובת הפירורים וציפוי הבייגלה לערבב לציפוי מלא,
להניח על נייר אפייה בתבנית אפייה,
להכניס לתנור חם על 200 מעלות טורבו לאפות עד הזהבה יפה ובתאבון.
(לכרובית מבנה גיאומטרי והיא מפורסמת במבנה הפרקטי שלה-כל פרח קטן הוא העתק מדויק של התפרחת כולה היוצר ספירלות לוגריתמיות מרהיבות),
(ניתן לאפות את כל סוגי הכרוביות וברוקולי באותה הצורה)