קציצות בשר בקר ועוף ברוטב בצל מקורמל וגרגירי חומוס ללא גלוטן:
לקרמל 4 בצלים להוסיף כף מתיבוליות השף הפשוט-ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק משודרגת משורשים ועשבי תיבול טבעית ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)טבעוני ללא גלוטן כף מתיבוליות השף הפשוט-מלח בצל(מלח ארבעת הבצלים טבעי ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)טבעוני ללא גלוטן כף פפריקה רבע כפית פלפל שחור גרוס מלח הימלאיה לפי הטעם לערבב,
לטגן לפתיחת טעמים 3 דקות להוסיף,
5 כוסות גרגירי חומוס מבושלים לאדות בתערובת 4 דקות להוסיף,
כוס וחצי מים להרתיח לבשל על אש קטנה 8 דקות,
לערבב בקערה 500 גרם בשר עוף טחון ו 500 גרם בשר בקר טחון להוסיף כוס פירורי(לחם)מתובלים מקורנפלקס ללא גלוטן כפית מתיבוליות השף הפשוט-ראס אל השף הפשוט(תחליף ביתי לאבקת מרק משודרגת משורשים ועשבי תיבול טבעית ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)כפית מתיבוליות השף הפשוט-מלח בצל(מלח ארבעת הבצלים טבעי ללא חומרים מוספים-יצור עצמי)חצי כפית פלפל שחור גרוס רבע כפית מלח הימליה לערבב,
להוסיף 2 ביצים ו 4 בצלים מקורמלים 2 גזרים מגורדים דק כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק לערבב לתת לנוח במקרר שעה,
ליצור קציצות בקוטר 4-5 ס״מ להכניס לרוטב ל 10 דקות להפוך לעוד 10 דקות ובתאבון.
( יצאו 57 קציצות חצי מהקציצות הוקפאו לא מבושלות למתכון אחר)
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
