אוזני המן לפורים מרובעים במילוי פרג מבצק עלים:
להכין מלית פרג:
להכניס לסיר 50 גרם חמאה חצי כוס סוכר חצי כוס מים כפית תמצית ווניל להרתיח להוסיף,
200 גרם פרג טחון טרי 50 גרם צימוקים לערבב,
לבשל על אש קטנה 6 דקות לקרר ומוכן לשימוש,
להפשיר מרובעי בצק עלים 10 על 10 ס״מ ואו להפשיר חבילת בצק עלים ולחתוך למרובעים,
להניח על כל מרובע כף מהמלית להרים את ארבעת הפינות למעלה ולהדק,
להניח על נייר אפייה בתבנית אפייה למרוח ביצה עם מברשת,
להכניס לתנור חם על 190 מעלות לאפות עד הזהבה יפה לפזר אבקת סוכר ובתאבון.
(יצאו 30 אזני המן)
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
