ריבת פובידל מופחתת סוכר(ריבת שזיפי שגיב)בניחוח ליים של סבתה אסתר ואימא רוזה משודרגת לראש השנה טבעוני ללא גלוטן:
לקחת 2 וחצי ק״ג שזיפי שגיב(מאורכים)לגלען ולחתוך לחצי וכל חצי לשמונה קוביות(להוציא שזיפים לא יפים ולאחר גלעון נשארו 2 ק״ג ו 300 גרם,
להכניס לסיר עם תחתית עבה להוסיף 460 גרם סוכר דמררה(200 גרם ל 1 ק״ג)מיץ משני ליים כף תמצית ווניל איכותית ואת ארבעת חצאי הליים שנסחטו(יוצאו בסוף),
להרתיח ולבשל על אש הכי קטנה עם ערבוב כל כמה דקות כ 3 שעות,
להוסיף 5 גרם פקטין לבשל על אש הכי קטנה חצי שעה לצנן,
להכניס לצנצנות מעוקרות להכניס למקרר ולחלק לחג ובתאבון.
(בדרך כלל היחס בין סוכר לפרי הוא 1 ל 1 כאן היחס 200 גרם סוכר ל 1 ק״ג פרי)
בניחוח-ליים-של-סבתה-אסתר-ואימא-רוזה-משודרגת-לראש-השנה-טבעוני-ללא-גלוטן_1756273676.jpg)
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.