סלט תפוא מזרח אירופאי(פולני)משודרג עשיר מבית סבתא לולה צמחוני ללא גלוטן

סלט תפוא מזרח אירופאי(פולני)משודרג עשיר מבית סבתא לולה צמחוני ללא גלוטן:
לבשל עד רכות 800 גרם תפו״א בקוביות של 1 ס״מ עם מעט מלח לסנן לקרר,
לבשל עד רכות 400 ג״ר גזר בקוביות קטנות של חצי ס״מ לסנן
לקרר,
לבשל 12 ביצים קשות לקרר(שעתיים במקרר) לקלף להפריד חלמון מחלבון ולחתוך לקוביות קטנות את החלבון(החלק הלבן),
לחתוך לקוביות קטנות 300 גרם)מלפפונים חמוצים(אני אוהב בחומץ),
לקחת 400 גרם אפונה קפואה לחלוט במים רותחים עד רכות לסנן לקרר,
לחתוך חצי בצל סגול לקוביות הכי קטן שאפשר,
להעביר הכל לקערת ערבוב
לערבב בזהירות לתערובת אחידה,
לרוטב:להכניס לקערת ערבוב את החלמונים הקשים(החלק הצהוב) 5 כפות מיונז כף חרדל 2 כפות חומץ חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית שטוחה מלח הימלייה לערבב לרוטב אחיד,
להעביר לסלט לערבב בזהירות,
להכניס למקרר לפחות שעתיים לספיגת טעמים לערבב ובתאבון.

הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.

♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ 

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.

"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים  חידושים הגרלות והפתעות״

אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.

מענה על שאלות מהיר וזמין.

לחצו כאן לכניסה >>>

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>