סלט חצילים(על האש)רומני משודרג טבעוני ללא גלוטן

סלט חצילים(על האש)רומני משודרג טבעוני ללא גלוטן:
לקחת 5 חצילים קטנים קלים קשים ומבריקים(ללא גרעינים וטריים),
להניח על נייר אפייה בתבנית אפייה 5 ערמות מלח גס בעובי 1 ס״מ בקוטר החצילים,
להניח על כל ערימה חציל לנקב בחלק העליון כמה חורים עם קיסם,
להכניס לתנור חם על 230 מעלות טורבו לאפות עד רכות וחריכת הקליפות לצנן,
לחתוך לנקז נוזלים להוציא את הליבה לנקות משחלות גרעינים אם יש,
לקצוץ דקדק עם סכין עץ(מונע השחרה)להכניס לקערת ערבוב,
להוסיף 4 כפות מיץ לימון כף שום כתוש חצי כפית מלח הימלאיה רבע כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית סוכר לערבב להוסיף,
3/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דקדק חצי בצל סגול קצוץ דקדקדק כוס פלפל אדום כבוש בחומץ בקוביות של חצי ס״מ לערבב,
לתת לנוח במקרר שעתיים לספיגת טעמים לערבב ובתאבון.

הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.

♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ 

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.

"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים  חידושים הגרלות והפתעות״

אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.

מענה על שאלות מהיר וזמין.

לחצו כאן לכניסה >>>

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>