סלט טופו וחציל על באש בניחוח לימוני טבעוני ללא גלוטן:
לקחת 5 חצילים קלים קשים ומבריקים(טריים וללא גרעינים),
להניח על נייר אפייה 5 ערמות מלח גס בעובי 1 ס״מ בקוטר החציל,
להניח על כל ערימת מלח חציל לנקב בחלק העליון עם קיסם כמה חורים,
להכניס לתנור חם על 230 מעלות טורבו לאפות עד רכות וחריכת הקליפות לקרר להוציא את הפנים לנקות משחלות גרעינים אם יש לנקז נוזלים,
לקצוץ דקדק עם סכין עץ (מונע השחרה),
לקחת קופסת(305 גרם) טופו רך בטעם טבעי אמיד(ללא צורך בקירור לפני השימוש),
להניח בקערת ערבוב לחתוך לחתיכות קטנות,
להוסיף 3 כפות מיץ לימון 2 כפות שמן זית חצי כפית אבקת לימון חצי כפית אבקת למון גראס כפית אבקת שום רבע כפית מלח הימליה,
לטחון למרקם משחתי עם בלנדר מוט,
להוסיף 2 כוסות חציל על האש קצוץ דקדק לערבב,
להכניס לקופסת הגשה ליצור פסים עם מזלג,
לקשט עם שני פסים דקים של חציל לזלף מעט שמן זית ובתאבון.
הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.
ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.
♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.
"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים חידושים הגרלות והפתעות״
אהבתם !!! שתפו וספרו לחבריכם.
מענה על שאלות מהיר וזמין.
