רבים נוהגים לחשוב שמשמעות המילה דיאטה היא הפחתה באכילת מאכלים מסויימים לתקופה קצובה כדי להוריד מהמשקל. בפועל, משמעות המילה דיאטה היא "אורח חיים" וכשמה כן היא- תפקיד הדיאטה הוא לשנות את אורח החיים שלנו כדי שנחייה בצורה בריאה וטובה לגוף. המטרה הנלווית אליה היא כמובן הירידה במשקל, שהיא המטרה שרבים מאיתנו כוספים אליה.
הסיבות בגללן קשה לנו להתמיד בדיאטה רבות ומגוונות, אך הן נובעות מאותה חשיבה מוטעית על דיאטה, שהיא שינוי זמני ודרמטי לתקופה קצובה. אם נפסיק לחשוב שדיאטה היא זמנית ונבין שמטרתה לעזור לנו לשנות את אורח החיים שלנו, נוכל להתמיד בה הרבה יותר ולראות תוצאות.
הדרגתיות
קודם כל, אם אנחנו מחליטים להתחיל בדיאטה חשוב שנעשה זאת בהדרגה. אם נבחר דיאטה קיצונית, כמו למשל לא לאכול פחמימות כלל, יהיה לנו קשה מאוד להסתגל אליה וכנראה מהרגע שפעם אחת נחטא ונאכל משהו שלא מתאים לדיאטה הסיכויים קלושים שנצליח להימנע ממנו בהמשך.
שינוי אורח החיים צריך לבוא בהדרגתיות ולכן אנחנו יכולים להתחיל מדברים שנראים יחסית טריוויאליים כמו הימנעות ממשקאות ממותקים והחלפתם במים, להפחית את כמויות הסוכר שבקפה וכדומה. השינויים הללו יכולים להיראות לא מספקים, ונכון שהם לא יובילו לירידה משמעותית במשקל בטווח הקצר, אבל הם יאפשרו להתמיד בדיאטה בטווח הארוך ולכן גם בסופו של דבר לראות תוצאות שיחזיקו מעמד.
אכילה מאוזנת במהלך היום
בזמנים של דיאטה יש לנו נטייה לדלג על ארוחות כדי להפוך את המאזן הקלורי ולגרום לגוף לשרוף שומנים קיימים במקום לקבל אנרגיה ממקורות חיצוניים. אולם, שיטה זו אינה מועילה כלל. תחושות הרעב שעולות כשנמנעים מארוחה יכולות להוביל לאכילת ארוחה כפולה בארוחה הבאה וכך לא חסכנו שום דבר ורק העמסנו על מערכת העיכול, ובנוסף תוך זמן קצר הגוף יתרגל לכמות הקלוריות הנמוכה הנכנסת והדילוג על הארוחות לא יעזור לרזות. וכמובן, כפי שכבר הזכרנו- יהיה קשה מאוד להתמיד בביצוע מעשים שגורמים לרעב ועייפות כמו דילוג על ארוחות.
יחד עם ההקפדה על ארוחות מלאות וקבועות חשוב להקפיד גם על תפריט מאוזן. כדי לרזות וכדי להרגיל את הגוף לאורח חיים בריא יותר עלינו להעניק לו אנרגיה ממגוון מקורות ולהקפיד לספק לו חלבונים, פחמימות ושומנים יחד עם ויטמינים ומינרלים שונים, כדי שהוא יוכל לתפקד ולהתחזק. אכילה עם תפריט מאוזן תיצור תחושת שובע במהלך היום ותמנע ממנו לרצות מאכלים עתירי סוכר ומלח שיכולים להזיק לנו.
התאמה לאורח חיים
כדי שנוכל להתמיד בדיאטה חשוב לבחור בכזו שמשתלבת עם אורח החיים שלנו ולא מכריחה את מי שמבצע אותה לבצע שינויים קיצוניים במטבח ובסדר היום. דיאטות שדורשות זמן רב ושינוי אורח חיים ככל הנראה לא יחזיקו, משום שקשה מאוד לשנות הרגלים בצורה דרמטית ובפרט שההרגלים קשורים לתחומים רבים שהם מעבר להרגלי האכילה.
דיאטה שנצליח לעמוד בה תעודד אותנו להמשיך להתמיד בה, במיוחד אם היא לא דורשת מאיתנו הקרבות וויתורים גדולים שברור לנו שהם לתקופה קצרה.
מציאת חלופות טעימות למאכלים שאוהבים
כדי שבמהלך הדיאטה לא נחלום בערגה על השוקולד או המאפה האהוב עלינו ועל כמה שהוא חסר לנו, כדאי לנו לחשוב על תחליפים הולמים טעימים לא פחות. אפשר להתנסות במטבח או לרכוש מוצרים כאלה עוד לפני שמתחילים בדיאטה וכך לבדוק אם הם בכלל ממלאים את תפקידם או שעדיף לוותר.
מותר לאכול גם דברים לא בריאים מידי פעם
בשביל להצליח להתמיד בדיאטה לאורך זמן אנחנו צריכים לזכור שאנחנו לא מוותרים על המאכלים האהובים עלינו לנצח. מחשבות כאלו יקשו עלינו לעבור את השבוע הראשון של הדיאטה בהצלחה וכנראה שגם נחטא בסוף ונאכל מאכלים שלא בתפריט שהחלטנו עליו.
אפשר להיות בדיאטה ולהגדיר ימים ספציפיים או מאכלים מסויימים שעליהם לא מוותרים כלל בתפריט, בין אם משנים את כמות הפעמים שאוכלים מהם ובין אם מקטינים את הכמות. אכילה של מאכלים אהובים תעזור לנו להתמיד בדיאטה ותחזק אותנו, משום שנראה שאנחנו מצליחים לעמוד בה.
כמובן, ייתכן שנידרש לעשות התאמות במאכלים אחרים כדי להמשיך לשמור על התפריט מאוזן ובריא, ולכן כדאי לחשוב היטב מראש איך לתזמן זאת.
