מתכון קיש סלמון, גבינות, ירקות וגבינות בסגנון אמריקאי

 

מתכון קיש סלמון, גבינות, ירקות וגבינותמתכון קל להכנה בהשראה של קיש שאכלתי בדיינר בארה"ב

 

מצרכים

לבצק:
חבילה בצק פריך מלוח – אני קונה של מעדנות – אפשר להכין גם לבד

 

למילוי:

6 ביצים

200 גרם גבינת שמנת בטעם טבעי - לפחות 30% שומן

חצי כוס חלב

מלח ופלפל לפי הטעם

חבילה פטריות טריות – היחיד – לא הזוגי

2 כפות שמן זית איכותי לטיגון/הקפצת הפטריות

עגבניות שרי

3 שיני שום כתוש

100 גרם סלמון מעושן חתוך לקוביות קטנות

60 גרם גבינת עיזים רכה

רבע כוס עירית קצוצה – לא חובה!

 

אופן ההכנה:

חממו תנור ל 180 מעלות

חיתכו את הפטריות לחתיכות קטנות והקפיצו על מחבת כ 5 דקות עם שמן זית – הניחו בצד להתקרר

בקערה טרפו קלות את הביצים

הוסיפו אל הקערה עם הביצתים את הגבינות, החלב, מלח והפלפל - ערבבו לאיחוד חומרים

הוסיפו לקערה את חתיכות הסלמון, עירית, השום והפטריות שהתקררו

רפדו את תבנית הפאי שלכם בבצק ושפכו מעל את תערובת הקיש

פזרו מעל התערובת עגבניות שרי – אפשר חתוכות או שלמות

אפשרי בשלב זה להוסיף מעט גבינה צהובה מגורדת למעלה

 

אפו בתנור כ 25 דקות – עד שהמלית מתייצבת ואינה נוזלית

הניחו להתקרר כ 10 דקות ותהנו

 

 

 

 

 

 

תכשיטים נגד עין הרע
המלצות טיולים בחול
האחים תמם עבודות איטום
המלצות טיולים בארץ
פרסום עסקים איכותי בגוגל ובאתר המלצה