ממרח חומוס משודרג עם חציל על האש פיקנטי טבעוני ללא גלוטן

ממרח חומוס משודרג עם חציל על האש פיקנטי טבעוני ללא גלוטן:
להשרות 3 כוסות חומוס עם רבע כפית סודה לשתייה ל12 שעות לסנן,
לבשל עם מים חדשים(ללא מלח)ועם בצל קטן עד רכות(שגרגיר החומוס נמעך בין 2 אצבעות)לקרר,
לשמור כוס גרגירים לקישוט,
להכניס למעבד מזון עם כוס מנוזלי הבישול(לשמור את הנוזלים אם נצטרך עוד)מעט כמון 3 כפות מיץ לימון 3 שיני שום חתוכות דקדק(אפשר כף שום קפוא)לטחון למשחה חלקה(אם אוהבים חומוס גרגירי אפשר לטחון פחות)ֿ,
להעביר לקערת ערבוב להוסיף כוס טחינה גולמית לערבב למשחה חלקה(אם סמיך להוסיף מעט ממי הבישול אם דליל להוסיף מעט טחינה גולמית=יש לקחת בחשבון בדלילות שהחומוס מתקשה קצת בקירור),
להוסיף 3 חצילים על האש(רק את הפנים)קצוצים דק לערבב לתערובת אחידה,
להוסיף קישוט גרגירים שלמים מעל מעט מעט כמון ומעט חציל על האש ושמן זית ובתאבון.

הי הי לכולם אוהבים לבשל ולאכול!.

ביקור מעקב וליייק בבלוג שלי יעשיר אתכם באלפי מתכונים טעימים מעניינים ופשוטים.

♥♥ קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם ♥♥ 

בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע.

"כנסו עיקבו לייקו ותיהנו מעדכונים שוטפים טיפים  חידושים הגרלות והפתעות״

אהבתם ? שתפו וספרו לחבריכם.

מענה על שאלות מהיר וזמין.

לחצו כאן לכניסה >>>

לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>

לחצו כאן לצפיה בבלוג המתכונים באתר המלצה >>>