גבינת שמנת ביתית מסורתית עם זעתר לשבועות,
לקחת 6 שמנת חמוצה(27%), 6 לבן מועשר ו- 6 אשל
להכניס הכול לקערה לערבב עם כפית מלח ולהכניס למיקרו ל4 דקות, לערבב להכניס לעוד 4 דקות (שדרוג פעם היום מחממים על הגז),
להכניס לחיתול בד לקשור להניח על מסננת על סיר במקרר לירידת נוזלים ליום וחצי אם רוצים גבינת שמנת יותר מוצקה אז ליומיים,
(אפשר בחצי יום האחרון לירידת נוזלים להניח על כלי בצורת מסננת לקבלת צורת שבלונה),
(לשפוך מדי פעם את המים מהסיר אפשר לשתות אותם מלא סידן),
לסדר בצלחת הגשה לפזר זעתר ואו מה שאוהבים ובתאבון (מעדן לשבועות),
להגיש עם קרקרים (מתכון שעובר מדור לדור)
שלום לכם ההכרות עם הבלוג שלי תעשה לכם טוב ותעשיר אתכם, רוצים להיות מעודכנים ב-2000 מתכונים אלפי תמונות נוספים טעימים מעניינים ופשוטים בבלוג שלי: קובי השף הפשוט ממטבח ישראלי ביתי פשוט טעים בטעם של פעם
בפייסבוק כל מתכון מצולם באלבום לפי שלבי הביצוע, היכנסו ותיהנו מעדכונים שוטפים, טיפים, מענה על שאלות, חידושים והפתעות לחצו כאן לכניסה >>>
לחצו כאן לצפיה בעמוד האינסטגרם >>>
