נשארה לכם כרובית במקרר? לא רוצים לזרוק אותה? יש לי המלצה למתכון מעולה:
מרק שמנת וכרובית.
מבשלים אותה במים כחצי שעה ומסננים.
בסיר נפרד מטגנים בצל מוסיפים את הכרובית וממשיכים טיגון כ 3 דקות.
מוסיפים מים לגובה שיכסה את הירקות + 500מל שמנת ו2 כוסות חלב + מלח/פלפל/אבקת מרק עוף ואבקת מרק פטריות לפי הטעם.
מבשלים כחצי שעה.
אני אישית בסוף הבישול טוחנת את המרק עם מוט בלנדר ויוצא מושלם! אפילו הילד הקטן שלי אוכל בלי בעיות!
של בישול כרובית
לצומטר
של המלצה זו
