מתכון כדורי עוף ברוטב מתוק חריף

כדורי עוף ברוטב חריף מתוקמתכון לכדורי עוף טעימים במיוחד שתכניסו קבוע לתפריט שלכם

פשוט וקל להכנה!!!

 

מצרכים לכדורי עוף - כ-20 כדורי עוף:

חצי קילו עוף טחון

4 שיני שום כתושות

כף שמן זית

בצל קטן מגורד דק

1 ביצה

3-4 כפות פירורי לחם

חצי כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה

כפית שטוחה מלח

קמצוץ פלפל שחור

 

מצרכים לרוטב דבש וצ'ילי:

גמבה קטנה חתוכה לרצועות דקות

5 שיני שום פרוסות או חתוכות לחצאים

חצי כוס רוטב צ'ילי מתוק מאיכות טובה

כוס וחצי מים (360 מ"ל)

3 כפות דבש

חצי כפית מלח ומעט פלפל שחור

כף קורנפלור + 3 כפות מים קרים

 

 

אופן הכנה:

  • לחמם תנור ל-190 מעלות
  • לרפד תבנית גדולה בנייר אפיה משומן בחלקו העליון.
  • לערבב היטב בקערה את החומרים לכדורי העוף.
  • ליצור כדורים בקוטר של 3-4 ס"מ. מסדרים את כדורי העוף על נייר האפיה.
  • להכניס לתנור ואופים במשך 10-12 דקות, עד שהכדורים מתייצבים.

בזמן שכדורי העוף בתנור, מכינים את הרוטב:

  • מחממים סיר עם 2 כפות שמן. מוסיפים את רצועות הגמבה ומטגנים כ-4 דקות. מוסיפים את פרוסות השום ומטגנים כדקה.
  • מוסיפים צ'ילי מתוק, דבש, מים, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
  • מערבבים בכוס כף קורנפלור עם 3 כפות מים קרים עד לתערובת חלקה ומוסיפים לסיר.
  • מבשלים על אש גבוהה במשך 2-3 דקות, עד שהרוטב מסמיך.
  • מוסיפים את כדורי העוף לרוטב(לאחר שנאפו בתנור)
  • מערבבים ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך כ-15 דקות. יש לערבב מידי פעם.

מתכון כדורי עוף מאת "מתכונים ב-10 דקות"

 

________________________

 

למתכונים נוספים לחצו כאן >>>

________________________

 

הנכם מוזמנים להעלות מתכונים מקוריים ומומלצים, המתכונים יפורסמו בדף המתכונים בציון שמכם (במידה ואתם מעוניינים בכך).

את המתכונים ניתן להעלות כהמלצה תחת רישום המלצה > נושא חופשי > הנושא :אוכל > תת נושא: מתכונים

* יש להתחבר/להירשם לאתר על מנת להעלות המלצה

או לשלוח אלינו למייל info@hamlatza.co.il בצירוף תמונות ו/או סרטונים

 

אנו עובדים בימים אלו על מאגר המתכונים באתר, הינכם מוזמנים להירשם לאתר ולרשימת תפוצה שלנו על מנת לקבל עדכונים ומתכונים חדשים. המתכונים מפורסמים גם בדף הפייסבוק שלנו

המתוקים של ענבל - מארזים ממותגים ומתוקים
המלצות טיולים בחול
המלצות טיולים בארץ
המלצות טיולים בארץ
פרסום עסקים איכותי בגוגל ובאתר המלצה