מתכון שעועית ירוקה עם חמוציות

שעועית ירוקה עם חמוציותמצרכים:

400 גרם שעועית ירוקה עדינה משקית קפואה

4 שיני שום קצוצות

3 כפות מים

שליש כוס אגוזי מלך

שליש כוס חמוציות

 

לתיבול: 2 כפות סילאן, כף רוטב סויה, כף רוטב צ'ילי מתוק, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

 

אופן הכנה:

 

יש לחמם מחבת רחבה עם כף שמן זית ולטגן את השום כחצי דקה על אש בינונית-נמוכה עד להשחמה בלבד.

 

להוסיף את השעועית הירוקה ולבשל על אש בינונית, תוך כדי ערבוב, במשך כ-7 דקות.

 

להוסיף חמוציות ו-3 כפות מים ומתבלים בסילאן, סויה, צ'ילי מתוק, מלח ופלפל שחור. מערבבים ומבשלים 8-10 דקות נוספות.

 

להוסיף אגוזי מלך ומערבבים כדקה נוספת. טועמים ומשפרים תיבול בהתאם.

 

*אם רוצים להשתמש בשעועית טריה:

יש לקטום את הקצוות של העועית

לבשל במים רותחים כ 5 דקות

לסנן ולשטוף היטב

להשתמש במתכון לפי ההוראות

 

 

 

בתיאבון!

 

מתכון מאת "מתכונים ב 10 דקות"

 

________________________

 

למתכונים נוספים לחצו כאן >>>

________________________

 

הנכם מוזמנים להעלות מתכונים מקוריים ומומלצים, המתכונים יפורסמו בדף המתכונים בציון שמכם (במידה ואתם מעוניינים

שילחו אלינו את המתכון למייל info@hamlatza.co.il בצירוף תמונות ו/או סרטונים