קציצות אורז ובשר

קציצות אורז ובשרמצרכים (כ 12-15 קציצות):

 

250 גרם בשר בקר טחון

2 כוסות אורז לבן מבושל

בצל קטן מגורד דק

גזר בינוני מגורד דק

1 שן שום מגורדת

ביצה קטנה

כף פטרוזיליה קצוצה

 

תבלינים:

כפית שטוחה פפריקה מתוקה

שליש כפית כמון

כפית מלאה אבקת מרק

מעט מלח

פלפל שחור לפי הטעם

 

אופן הכנה:

מחממים תנור ל 180 מעלות

 

בקערה מערבבים את כל החומרים עד לתערובת אחידה

 

משמנים נייר אפיה גדולה

 

יוצרים קציצות (מהדקים היטב) ומניחים על נייר אפיה. מברישים/מרססים מעל מעט שמן.

 

מכניסים לתנור שחומם מראש במשך 25-30 דקות, לאחר מכן הופכים צד וממשיכים לאפות 5-10 דקות נוספות, עד להזהבה.

 

*הערה: אם הקציצות דביקות יש לעבוד עם ידיים רטובות.

 

 

בתיאבון!

 

מתכון מאת "מתכונים ב 10 דקות"

 

 

למתכונים נוספים לחצו כאן >>>