מתכון סלט ביצים ובצל מטוגן

מתכון סלט ביצים ובצל מטוגןמצרכים:

בצל בינוני קצוץ - אפשר בצל סגול למי שאוהב

3 ביצים קשות קלופות

כף מיונז

כשליש כפית מלח

קמצוץ פלפל שחור

 

אופן הכנה:

 

יש לחמם מחבת עם 2 כפות שמן זית ולטגן את הבצל על אש בינונית, במשך כ-10 דקות עד להזהבה יפה תוך כדי ערבוב מידי פעם כדי שהבצל לא ישרף, להעביר לצלחת עמוקה ולהניח לבצל להתקרר.

יש למעוך את הביצים בעזרת מזלג (ניתן גם לגרד בפומפיה גסה) ולערבב עם הבצל המטוגן. 

כעת נוסיף כף מיונז, מלח ופלפל שחור לפי הטעם ונערבב.

*שומרים במקרר.

 

 

 

בתיאבון!

 

מתכון מאת "מתכונים ב 10 דקות"

________________________

 

למתכונים נוספים לחצו כאן >>>

________________________

 

הנכם מוזמנים להעלות מתכונים מקוריים ומומלצים, המתכונים יפורסמו בדף המתכונים בציון שמכם (במידה ואתם מעוניינים בכך).

את המתכונים יש לשלוח אלינו למייל info@hamlatza.co.il בצירוף תמונות ו/או סרטונים